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Ayudante de Cocina/ Región Metropolitana
ID | 3552713 | |
Buscado | Aliservice | |
Fecha |
2025-02-03 10:38:25
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Expira |
2025-04-19 (en 34 días)
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Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Salario |
570000
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Tipo | Full-time |
Interesados: 4
Descripción oferta de trabajo
Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 10 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile.
Sólida compañía de CAPITALES NACIONALES cuyo éxito radica en EQUIPOS PROFESIONALES con trayectoria en el rubro gastronómico.
Conocenos más aquí: https://aliservice.cl/
Misión del cargo:
Ayudar al maestro de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.
Descripción Funciones del Cargo:
- Responsable de preparar el Mise en Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas para cada área de la producción (cuatro frío, caliente y repostería).
- Registrar y mantener todos los registros de calidad: controles de elaboración, de producción, sanitización, tomas de temperatura y elaboración de preparaciones de acuerdo a la receta.
- Mantener la higiene y sanitización de su lugar de trabajo siguiendo las políticas establecidas en QHSEC y estándares operacionales-
- Apoyo en línea de autoservicio, en la entrega, reposición y atención en el servicio.
- En caso de contingencias entrega las alertas a su jefatura directa.
Modalidades de turnos fijos y rotativos, dependerá del casino a prestar servicios.
- El casino asignado, será fijo, sólo cambiara de acuerdo a los requerimientos operacionales.
Beneficios.
- Desayuno, almuerzo y cena, dependerá de la jornada laboral.
Nuestro Candidato Ideal:
* Cédula de identidad vigente
* Enseñanza basica completa
* Experiencia como ayudante de cocina, mínimo 1 año.
Sueldo Líquido Mensual: $570000
Discapacidad: Esta vacante es apta para personas con discapacidad.
Beneficios: - Capacitaciones y cursos
- Servicio de comedor
El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas:
1. Postular a la oferta
2. Revisar tu email
3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas
Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.
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