AUXILIAR DE ALIMENTACIÓN - LAS CONDES

Importante Centro Médico de la comuna de Las Condes, necesita incorporar a un Manipulador/a de alimentos o Auxiliar de alimentación.

Principales Funciones:
- Realizar y entregar el alimento diario de los pacientes y trabajadores del hogar.
- Encargado de velar por la mantención y funcionamiento del servicio de comedores, cumpliendo tareas específicas en la atención al personal.
- Preparar comedor según horario de comida establecido, considerando distribución de mobiliario e implementos del comedor y autoservicio.
- Servir y atender en forma solícita y amable.
- Retirar vajilla lavada y almacenar adecuadamente.
- Realizar inventario de maquinarias, equipos, vajilla y cubierto en uso en el casino.
- Mantener informada a la Nutricionista Supervisora de Comedores.
- Montar la alimentación de médicos en bandejas térmicas y trasladar a los servicios clínicos dispuestos.
- En turnos de noche, lavar y guardar todo lo utilizado en la entrega de cena (vajilla, cubierto, utensilios, bandejas, autoservicio, etc.).
- Atención de eventos especiales.
- Aplicar procedimientos de limpieza y desinfección, de acuerdo a las Técnicas de Área limpia y de Higiene (personal, del ambiente, utensilios, maquinaria, equipo y recintos de trabajo).
- Montar, transportar y distribuir los alimentos o preparaciones culinarias de acuerdo a las indicaciones impartidas

Requisitos:
- Enseñanza Media completa o título en relación al cargo.
- Curso o experiencia en Atención de Casinos o eventos.
- Curso de higiene y manipulación de alimentos. Excluyente.

Se ofrece:
- Renta $580.000 líquido mensual
- Colación
- Contrato trabajo directamente con el centro médico

Horarios:
- 4to turno, turno diurno 08:00 a 20:00, luego vuelve al día siguiente en noche (noche 20:00 a 08:00) posteriormente saliente y libre.