DEMI CHEF PASTELERÍA

Prestigioso Hotel ubicado en Las Condes, ofrece y busca puesto laboral para el cargo de DEMI CHEF SECTOR PASTELERÍA Y DEMI CHEF. Ofrecemos este desafío para nuestra área de cocina el cual interactúa con todas las áreas del hotel donde sus principales funciones son
Para DEMI CHEF PASTELERO/A: Responsable por la elaboración de panadería, pastelería, confitería, helados, postres, etc. Elaboración de toda la repostería, manejo de costos y precios de los insumos y alimentos, vigila el mantenimiento de hornos de su sector, solicita material faltante a bodega, etc.
Para DEMI CHEF: Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos, conocer y aplicar las técnicas de almacenaje, elaborar salsas, prepara alimentos para banquetes, decora alimentos en bufetes, entre otras actividades asociadas.
Requisitos:
Experiencia mínima 1 año.
Experiencia en hoteles o rubros similares.
Cursos y certificaciones.
Buen desplante informativo comunicacional y atención del cliente y comunicación efectiva entre colaboradores/as.

Necesitamos personal con experiencia mínima de 1 año, proactividad e iniciativa y lo más importante con ganas de tomar este desafío.
El Hotel cuenta con 371 habitaciones distribuidas en 3 torres, con 3 restaurantes, dentro de las instalaciones del hotel.
¿TE ATREVES A TOMAR ESTE DESAFÍO?
Escríbenos y comunícate a RECURSOS.HUMANOS@MARINAHOTELES.CL, nuestro equipo te contactará.