Bodeguero

Importante Hotel busca persona responsable de la bodega
Funciones:
Recibir materia prima de A&B, Verificando las cantidades que le están siendo entregadas.

Revisando fechas de vencimiento y estado de la mercancía que ingresa teniendo en cuenta las siguientes especificaciones
Lácteos: Supervisando la cadena del frio del proveedor
Envasados y enlatados: Etiquetas sin abolladuras, sin picadura de oxido, bulos de granos y harinas, (sin gorgojos )
Frutas y Verduras: Supervisando embalaje, frescura y estado de productos apoyado por cocina.
Carnes en general: Supervisando cadena de frio del proveedor y apariencia, color y olor

Organizando los productos en las diferentes bodegas y/o cuartos de refrigeración o congelación en los estantes de acuerdo con las especificaciones de manejo de cada articulo
Asegurar el recibo de la mercancía acorde con las especificaciones de solicitud.

Asegurar adecuados procesos de almacenamiento.