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Maestro de cocina
ID | 3524328 | |
Buscado | GASTRONOMIA TRAPENSES SPA | |
Fecha |
2024-12-18 11:09:29
|
|
Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Salario |
$700.000 APROX. LIQUIDOS
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Duración | Indefinido | |
Tipo | Full-time |
Interesados: 3
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Descripción oferta de trabajo
Oferta de Trabajo: De Maestros de Cocina
Ubicación: Mall Vivo Los Trapenses, Lo Barnechea - Santiago, Chile
Posición: Maestro de Cocina
Tipo de Contrato: Jornada completa
Descripción del Puesto:
Estamos buscando un Maestros de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en cocina y estará listo para liderar y dirigir al equipo de cocina en la elaboración de auténticos platos italianos.
Responsabilidades:
• Preparar y cocinar los platos del menú siguiendo los estándares de calidad y presentación.
• Dirigir al equipo de cocina en el día a día, asegurando un servicio eficiente y fluido.
• Supervisar y entrenar a los cocineros y ayudantes de cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar la organización y limpieza de la cocina.
• Controlar la calidad de los ingredientes y productos.
Requisitos:
• Experiencia comprobada como Maestro de Cocina o en un puesto similar, idealmente en restaurantes de cocina italiana.
• Dominio de técnicas culinarias y experiencia en la preparación de pastas, pizzas y otros platos mediterráneos.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
• Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos. (sistema de trabajo 4x3)
• Capacidad para mantener la cocina organizada y eficiente.
Beneficios:
• Salario acorde a la experiencia y responsabilidades.
• Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Buen ambiente laboral y equipo comprometido.
Beneficios
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