Practicante Gastronomía

¡BUSCAMOS PRACTICANTE DE GASTRONOMÍA PARA EL HOTEL AWA!

¿Estás listo/a para comenzar tu carrera en el apasionante mundo de la cocina? Únete a nuestro equipo en un entorno que valora la creatividad, el aprendizaje constante y la excelencia culinaria.

¿Qué harás durante tu práctica?

* Apoyar en la preparación de ingredientes y platillos bajo la supervisión del chef y el equipo de cocina.
* Participar en la elaboración de menús diarios y especiales, aprendiendo sobre la planificación y organización de una cocina profesional.
* Contribuir al mantenimiento de estándares de calidad e higiene en todas las áreas de trabajo.
* Desarrollar habilidades en la manipulación de alimentos, presentación de platos y técnicas de cocina contemporánea.
* Adquirir experiencia práctica en una cocina dinámica, enfocada en la excelencia y la sostenibilidad.


Lo que buscamos en ti:

* Estudiante de Gastronomía (estudiantes de Gastronomía de colegio técnico, CFT o universidades) de Puerto Varas o alrededores, en busca de una práctica profesional para completar su formación académica.
* Pasión por la cocina y disposición para aprender de un equipo altamente experimentado.
* Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos.
* Proactividad, responsabilidad y compromiso con el trabajo en equipo.
* Deseo de desarrollar habilidades culinarias y técnicas profesionales en un entorno de lujo.

Lo que te ofrecemos:

* Un espacio de aprendizaje único en un hotel reconocido por su excelencia en hospitalidad y gastronomía.
* Supervisión y mentoría de un equipo altamente calificado.
* Colación y transporte durante tus turnos de práctica.

* La oportunidad de crecer en un entorno profesional que promueve la innovación y la sostenibilidad.


¡Sé parte de nuestro equipo y transforma tu pasión por la cocina en una experiencia inolvidable!