Administradora de turno

Estamos en busqueda de jefa de turno para reconocido RESTOBAR, ubicado en la comuna de las condes, con experiencia y responsabilidad de supervisar las operación del local durante su turno, con perfil de liderazgo,con habilidades para el trato por encima del promedio a nuestros clientes.
Funciones:
Gestión de Personal
- Apertura y cierre ( según turno asignado)
- Servir a los clientes (experiencia relevante)
- Limpieza del restaurante
- Asignar Plazas y Tareas

Maximizar La Satisfacción de Clientes
- Dar la bienvenida y servir a los clientes
- Interactuar con los clientes para asegurarse de que están satisfechos
- Atender cualquier consulta o queja que tenga
- Asegurarse de que los clientes se vayan con una excelente impresión

Mantenimiento de las operaciones
- Conocer el nivel existente de suministros de alimentos
- Pedir nuevos suministros cuando sea necesario
- Asegurarse de que los suministros se mantengan en condiciones sanitarias

Gestión de Caja
- Seguimiento de los costos e ingresos diarios
- Control y arqueo de caja
- Cierre de caja al final de su turno

Cumplir con los códigos de salud y seguridad
- Observar técnicas adecuadas de almacenamiento de alimentos
- Control de BPM de las areas
- Inocuidad y limpieza de personal a cargo

Reportar al Gerente/Administrador del Local
- Pérdidas
- Necesidades de mantenimiento y formación
- Problemas de comportamiento de los empleados
- Quejas de clientes
- Asistencia de empleados
- Productividad de los empleados

Si cumples con los requisitos o más, te invitamos a participar en el proceso de selección.