Ingeniero(a) de Alimentos - Proyecto de Minería (Calama)

En DFV Ingeniería y Gestión nos encontramos en búsqueda de un(a) Ingeniero(a) de Alimentos para licitación de Servicio Back Office para cliente de minería ubicado en la comuna de Calama.

Funciones:
- Monitoreo de actividades en terreno del operador del catering.
- Revisión de minuta mensual (revisión y evaluación de aporte nutricional de minutas).
- Revisión de los exámenes realizados a los trabajadores de los casinos y emitir un informe con las observaciones encontradas.
- Apoyo técnico para revisión y conformación de bases técnicas cada vez que se licite un nuevo contrato.
- Inspeccionar y verificar el cumplimiento de procedimientos internos, norma chilena, Reglamento sanitario de los alimentos (RSA), reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo (DS 594) y estándares impuestos por el mandante para mantener la inocuidad alimentaria de los servicios de alimentación entregados por la empresa colaboradora.
- Verificación en terreno de instalaciones de casino y prácticas de la empresa colaboradora.
- Verificación mediante inspecciones en terreno, utilizando herramientas tipo check- list de control, para asegurar el cumplimiento de las empresas colaboradoras con respecto a los estándares y procedimientos establecidos por el mandante, en los aspectos de seguridad, KPI’s contractuales, rendimiento y optimización de los contratos y la calidad percibida de los clientes.
- Generar las alertas necesarias hacia el mandante para el levantamiento de no conformidades, cuando apliquen.
- Seguimiento y verificación de cierre de las posibles brechas detectadas.
- Controlar el desempeño de las empresas de servicios, a través de reuniones de inspección y verificación, con el fin de determinar dotación mínima y posibles desviaciones

Requisitos:
- Título de Ingeniero(a) de Alimentos o Nutricionista Titulado(a).
- Contar con 2 años de experiencia en el área.
- Conocimiento avanzado de Microsoft Office y Power BI.
- Contar con licencia de conducir clase B.
- Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos de 7x7, los cuales serán indicados una vez sea adjudicado el proyecto.
- Residencia en la comuna de Calama o cercanías.