Monitor de Calidad- Puerto Montt

Nos encontramos en búsqueda de un Monitor de Calidad para asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad en nuestra planta de proceso de Salmón. El candidato seleccionado monitoreará y controlará los procesos productivos, garantizando que se sigan los protocolos de calidad y seguridad, así como los procedimientos establecidos por la empresa.
Principales Responsabilidades:
- Monitorear el cumplimiento de las normas de higiene y calidad del personal y planta.
- Verificar las condiciones de la planta y la calidad de los productos según los requisitos establecidos.
- Medir y controlar los niveles de cloro libre del agua potable utilizada en la planta.
- Verificar el cumplimiento del Plan de Aseguramiento de Calidad (PAC) y Plan Operacional de Saneamiento (POS).
- Supervisar las buenas prácticas de manufactura dentro de la planta.
- Realizar controles de recepción de materias primas y calibración de balanzas diariamente.
Requisitos:
- Título Técnico Medio o Superior en Alimentos, Calidad e Higiene o afines.
- Al menos 1 año de experiencia en roles similares.
- Conocimientos de normas HACCP y manejo de herramientas de Office a nivel intermedio.