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Sub-Chef

ID 3478936
Buscado Grupo Los Lirios.
Fecha
2024-10-14 10:52:06
Ubicación Santiago CL
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario
850
Duración Plazo fijo
Tipo Full-time
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Interesados: 19

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Descripción oferta de trabajo


más de 30 dias 850 Full-time

Grupo Gastronómico busca Sub-chef de Cocina

Restaurante de cocina italiana-argentina, de mano factura propia y alto volumen se encuentra en la búsqueda de un Sub-chef de cocina que se una a nuestro equipo. Este rol tendrá como principal responsabilidad apoyar al Jefe de Cocina en la operación eficiente y oportuna de la cocina, gestionando el equipo humano, los recursos técnicos y la infraestructura asignada. Asimismo, colaborará en la correcta gestión de la adquisición de materias primas e insumos necesarios, asegurando el cumplimiento de los objetivos y estándares de calidad establecidos, con el fin de ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria excepcional.

Perfil deseado:
-Persona responsable y comprometida.
-Experiencia previa como Sub-chef de al menos 2 años, trabajando en cocinas de alto flujo y a cargo de al menos 10 personas en su equipo, preferentemente en hoteles o restaurante.
-Formación en instituciones profesionales orientadas a la administración gastronómica.
-Capacidad para gestionar equipos y recursos de materias primas.

Ofrecemos:
Integración a un grupo en constante crecimiento, enfocado en garantizar un servicio de calidad y contara con beneficios adicionales como:
-Mutua de seguridad, Caja de compensación, Almuerzo diario, Uniforme y descuentos en locales del grupo.

Nota: Extranjeros deberán contar con su documentación al día para trabajar legalmente.

Beneficios


Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Caja de compensación
La empresa esta adscrita a una caja de compensación
Casino
La empresa incluye casino para la alimentación
Uniforme
La empresa provee el uniforme de trabajo
Hotelería Turismo y Gastronomía Santiago sub cocina chef


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