BARMAN/BARWOMAN CON EXPERENCIA PARA HOTEL

HOTEL BORDE COSTERO CONCON TIENE LA DISPONIBILIDAD DE CONTRATAR PARA EL BAR DEL HOTEL EL CARGO DE BARMAN O BARWOMAN:

Misión del Cargo: Atender a huéspedes y clientes entregando un servicio de excelencia y asegurándose del correcto funcionamiento del bar.

Función del cargo:
1. Es responsable de la administración operativa del bar que permita otorgar un servicio de excelencia.
2. Abrir el bar asegurándose de la correcta organización y mise & place para la operación del día.
3. Recepcionar, acomodar y atender las necesidades de los clientes entregando un servicio de excelencia según los estándares y cultura de servicio dela compañía.
4. Preparar las bebidas en el bar según las recetas y estándares establecidos por la compañía.
5. Asegurar el correcto cobro de las cuentas de los huéspedes y clientes según los procedimientos establecidos por la compañía..
6. Ejecutar los planes de acción que permitan incentivar la venta de los productos y servicios de los outlets emanados por el Jefe de AA&BB.
7. Realizar solicitudes a Bodega de vinos y licores de acuerdo a las necesidades de venta para cada semana.
8. Mantener en orden, limpieza y condición del bar y en caso de ser necesario reportar a Jefatura directa cualquier desperfecto.
9. Mantener una adecuada comunicación con la cocina teniendo claridad en los platos y productos que se puedan ofrecer.
10. Etiquetar todos los productos del área, indicando la fecha de apertura y duración del producto.
11. Administrar y ejecutar su función en relación al plan de emergencia del Hotel.

Requisitos:
Capacitación y/o Especialización: Deseable certificación de Barman o Bartender.
Experiencia mínima de 1 año en el área de bar, Hoteleria, restaurantes
Disponibildad de turnos rotativas mañana y tarde-noche
Jornada 44 horas semanales


Se ofrece buen ambiente laboral, oportunidad de desarrollo y aprendizaje, Uniforme, almuerzo en el casino de personal, transfer acercamiento o domicilio. beneficios laborales aguinaldos festividades, seguro complementario de salud pasando a indefinido.