Manipulador(a) de alimentos - Curicó - 7 Región

Fundación Las Rosas requiere contratar a un Auxiliar de Apoyo encargado de proporcionar servicios de alimentación a los adultos mayores y trabajadores, con cuidado de la higiene alimentaria, con experiencia.

Entre las principales tareas del cargo, están:

· Realizar labores de limpieza e higiene de la cocina con la debida precaución y teniendo presentes los factores de prevención y seguridad.

· Emplear herramientas conceptuales y técnicas para la prevención, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

· Emplear medidas higiénicas evitando la contaminación de alimentos y generación de patologías propias de los agentes presentes en el proceso.

· Proporcionar las raciones de acuerdo a dietoterapia, según normativa sanitaria y a patologías de cada residente.

· Montado de platos en función de los alimentos.

· Distribuir la alimentación a los distintos comedores o salas donde se encuentren los residentes.

· Levantar la loza de los comedores y salas en que se alimenten los residentes.

· Lavar loza y utensilios de cocina constantemente, de acuerdo a instrucciones establecidas.