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Copero 44 hrs - Hotel Almacruz

ID 3456237
Buscado Hotel Almacruz
Fecha
2024-12-11 16:00:23
Expira
2025-02-24 (en 63 días)
Ubicación Santiago CL
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Duración Plaza fijo - posterior indefinido
Tipo Full-time
Ley inclusión
El anuncio ha sido visto: 1292 veces
Interesados: 27

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Descripción oferta de trabajo


hace 11 dias Full-time

En Hotel Almacruz, donde se destaca y vive la cultura en cada rincón, ubicado en el caso histórico de la comuna de Santiago, buscamos incorporar a su nuestro equipo a una persona para desempeñarse en el cargo de Copero.

El objetivo principal de cargo es: Mantener la limpieza, higiene y organización en el área de cocina y servicio, garantizando un ambiente seguro y eficiente para la preparación y distribución de alimentos y bebidas. Esto incluye la operación adecuada de equipos de lavado, la gestión eficiente de utensilios y la colaboración en la preparación para eventos especiales.

Algunas de tus funciones:
Limpieza y Mantenimiento:
- Limpieza general del área de la cocina, incluyendo superficies, pisos y equipos.
- Lavado y organización de vajilla, cubiertos y cristalería utilizados durante el servicio.
-Limpieza de áreas adicionales como el área de desayuno de los huéspedes y pasillos de la cocina.
- Gestión de residuos, sacando la basura de manera regular y manteniendo la higiene en el área de trabajo.
Operación de Equipos:
- Operación y control de la máquina lavavajillas, incluyendo carga, descarga y supervisión del funcionamiento.
- Control de la temperatura de la máquina para garantizar un lavado eficiente.
Organización y Distribución:
- Organización de la loza, cubiertos y cristalería por tamaños y tipos para un acceso rápido.
- Distribución de utensilios limpios en las áreas designadas de la cocina y los bares según las necesidades.
Mantenimiento y Suministro:
- Mantenimiento de la máquina de café y suministro de productos esenciales al restaurante como café, mantequilla, etc.
- Limpieza y preparación de utensilios adicionales como ollas, cacerolas y marmitas para su uso posterior.
Apoyo al Chef y Eventos Especiales:
- Mantenimiento de la limpieza y organización en la cocina para facilitar el trabajo del chef y el personal de cocina.

Requisitos:
Deseable experiencia previa laboral de al menos 1 año
Disponibilidad para trabajar en turnos.

¡Te invitamos a postular y ser parte del equipo!

Beneficios


Seguro de salud
La empresa paga o copaga una cobertura de salud adicional.
Seguro de vida
¡La salud es lo más importante! La empresa paga el seguro de vida
Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Caja de compensación
La empresa esta adscrita a una caja de compensación
Casino
La empresa incluye casino para la alimentación
Uniforme
La empresa provee el uniforme de trabajo
Hotelería Turismo y Gastronomía Santiago limpieza cocina organización

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El anuncio ha sido visto: 1292 veces
Interesados: 27
Publicado: hace 11 dias
Expiración: En 63 días

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