Maestro de cocina / Centro de Ski Pucón

Importante Centro de Ski Pucón se encuentra en busca de MAESTRO DE COCINA para restaurant del centro recreativo.

Principales funciones:
-Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant).
-Verificar el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.
-Colaborar en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado según reglas de higiene
-Cumplir con la preparación de alimentos en el horario y estándar establecido (según tiempos, modo de preparación y montaje determinado)
-Velar por una buena manufactura y almacenamiento.
-Supervisar a ayudantes de cocina y/o manipuladores de alimentos a cargo.

Requisitos:
- Titulado de carrera de Gastronomía
- Experiencia de al menos 3 años como Maestro de cocina en restaurant y casinos

Horario laboral de Lunes a Domingo en turnos rotativo 5x2 y 6x1 de 10:30 a 19:30 hrs (1hr de colación)
Renta liquida mensual $650.000 + asignación por almuerzo
Buses de acercamiento (subida y bajada hacia el parque)