Jefe de Servicio

Grupo Gatronómico dueño de franquicias de renombre, busca para uno de sus restaurantes Jefe de servicio para despeñarse en labores que implican ser:
Responsable de organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento de bebidas (vinos) y realización del servicio de alimentos, prestando asistencia técnica y operativa, asesorando a clientes en su decisión de bebidas y/o alimentos, y capacitando permanentemente a su equipo en este ámbito.
Mantener siempre una visión general del salón y prestar atención constante a los clientes para poder resolver sus necesidades en un tiempo prudente y de manera proactiva.
Asegurar una experiencia de calidad a los comensales, mediante la organización y correcta distribución de las plaza de trabajo, siendo responsable del correcto y oportuno aprovisionamiento de materiales y equipos necesarios para brindar un servicio de calidad, así como en la entrega de sugerencias a los clientes durante cada uno de los turnos del servicio, acorde con los protocolos y las direcciones entregadas por jefatura.
Deberá conocer, en forma exhaustiva, los platos de la carta vigente, su historia, sus ingredientes, su preparación, para así poder hacer recomendaciones claras y precisas cuando le sea requerido.
Entre otras. Para esto se requiere persona con basta experiencia en servicio, que haya ejercido con anterioridad jefaturas. De buen trato y cordialidad tanto para el cliente como para su equipo de trabajo.
Trabajará con turnos rotativos con mayor presencia en horarios intermedios, es decir, entre 10:00 y 21:00 hrs. Con un día libre en la semana y dos domingos libres en el mes.
Se requiere para el puesto que la persona se presente con vestimenta semi formal.
Sueldo líquido + bono por cumplimiento de metas + propina
-Caja de compensación
-Mutual de seguridad
-Almuerzo diario
-Descuento en locales

*De ser extranjero debe contar con sus papeles al día para trabajar.