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Supervisor empresa de alimentos en R.Metropolit
ID | 1014640 | |
Buscado | Inicia sesión para ver empresa | |
Fecha | 2015-05-01 14:41:48 |
|
Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Asistente administrativo | |
Tipo | Full-time |
Supervisor empresa de alimentos en R.Metropolit
Inicia sesión para ver empresa, Santiago
01 de Mayo de 2015
Descripción oferta de trabajo
Importante empresa que entrega servicios de alimentación a colegios y jardines de Junji, Junaeb e Integra, requiere contratar a los mejores supervisores operativos para desempeñarse en la región Metropolitana.
Funciones principales:
•Responsable y representante de la empresa ante los establecimientos y también ante las manipuladoras de alimentos.
•Conocer la minuta de alimentos, sus ingredientes, gramajes, preparación y presentación.
•Verificar que la implementación de los establecimientos, mobiliario, utensilios de cocina y vajilla, útiles de aseo y limpieza, gas, cumplen en cantidad, calidad y oportunidad.
•Apoyar y orientar a las manipuladoras de alimentos, dar soluciones a los problemas encomendados y detectados durante visita de supervisión
•Motivar y capacitar al personal manipulador de alimentos en su lugar de trabajo en normas, procedimientos y registros del PAE y PAP, de acuerdo a manuales de operaciones y procedimientos
•Conocer a cabalidad el programa al cual se está supervisando (PAE y/o PAP).
•Intermediar entre la Jefatura Zonal y Manipuladoras.
Requisitos:
- Titulo Técnico
1.- Administración de Empresas
2.- Técnico en Logística
3.- Tecnólogo / Técnico en alimentos
4.- Administración de Procesos Productivos
5.- Administración en Alimentación Colectiva
- 2 años de experiencia en el rubro de alimentación (Requisito excluyente)
- Licencia clase B (Requisito excluyente)
- Conocimientos de manipulación de alimentos, manejo en registro de control de calidad y trazabilidad, conocimientos de Reglamento Sanitario de Alimentos.
- Persona resolutiva, proactiva, organizada y con capacidad de delegar.
Se ofrece:
- Renta líquida aprox. $560.000 (renta base más bono variable por metas)
- Camioneta de la empresa para trasladarse
- Grato ambiente Laboral
- Seguro complementario
Interesados: 15
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